黄油蛋糕的制作 黄油蛋糕的做法

黄油蛋糕
                                  
简介

    黑白相间的双色蛋糕,其斑纹活像大理石,所以称为大理石蛋糕。大理石蛋糕不光外形美丽,用巧克力和坚果创造出让人过齿忘的香浓甘旨,用格外的模具给蛋糕造形,作为礼品送送人也是十分体面的。

食材

主料黄油100g,鸡蛋2个,低粉120g ,辅料可可粉1/2,小勺牛奶15ml,核桃碎60g,糖80g,盐1/8小勺,泡打粉1/2小勺,

过程

1.,黄油室温软化,分两次参加糖,每次都用打蛋器充沛拌和,拌和至糖彻底溶解、黄油轻轻发白即可。

2.将拌匀的鸡蛋分4次参加拌和盆中,每次都用打蛋器充沛拌和交融。

3.,低粉+泡打粉粉混合过筛,参加黄油糊中,拌均合成团。

4.,将1/4量的面糊放入另一个容器里,参加溶解了可可粉的牛奶,充沛拌和后,茶色的面糊就做好了。

5.在白色面糊的3-4个不一样的方位搁上茶色面糊。

6.,加上烤香的核桃碎,用刮刀大幅度地拌和3次。

7.,装入小号的玛芬杯六杯,拿起杯子从5厘米的高度下落2次,以扫除气泡。烤箱180度预热。

8.纸杯放进玛芬模具中一起放进现已预热好的烤箱烘烤20分钟摆布。

9.别的再用迷你八角模装三杯,拿起杯子从5厘米的高度下落2次,以扫除气泡。相同放进现已预热好的烤箱烘烤25分钟摆布。烤好的蛋糕脱模具取出,放在冷却上冷却,八角小蛋糕撤上糖粉包装好送给兄弟,小蛋糕藏着自个吃。

小贴士

可可茶色面糊分3个当地放置,用刮刀大幅度拌和3圈即可中止拌和,构成美丽的大理石斑纹。

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