萝卜饺子馅的做法 萝卜饺子馅的制作大全

食材


饺子作为一种既有粮食,也有肉类和蔬菜的食物,营养素对比全部。孩子不爱吃的胡萝卜,白叟简单塞牙的各种青菜,都可以奇妙地用饺子馅藏起来,不知不觉地让人吃下去。

主料萝卜300g 辅料香油适当,盐适当,猪肉馅适当,五香粉适当,葱适当,姜适当,酱油适当,面粉适当,

过程

1,萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟就会出许多的水。

2,洗净双手挤掉剩余的水分,然后剁碎。

3,把多好的萝卜和肉馅放在一同。

4,放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末拌和均匀。

5,把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用稳妥膜包住醒一瞬间。

6,把面揉成长条,切成一样巨细的小剂子。

7,擀成小圆片。

8,放上馅料。

9,左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。

10,锅中放适当水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别参加3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

小贴士

煮饺子,水开后再下饺子,一次不要煮太多,以避免粘连

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